比格比萨创始人赵志强:制定完善防疫预案 给餐饮人“不躺平”机会

政策有哪些?福利怎么享?餐饮人如何精准找到专属政策更快恢复元气? 6月11日,2022北京餐饮品牌大会系列沙龙——突围2022· 餐饮专属政策福利怎么享在线上举行。   会上,比格比萨创始人赵志强表示,疫情三年以来,对于餐饮企业而言压力逐渐上升,尤其在部分地区餐饮堂食受到不同阶段的影响下,体验型餐厅的经营收入会影响到70%-80%。即使加码外卖自提、新零售营销和社区团购等业务,仅能够达到整体收入的20%,无法解决根本性问题。   在面对经营受损的同时,企业还需要承担多项成本费用。对此,比格比萨采用拓展线上外卖、新零售等一系列措施来努力应对收入下降的问题。同时,根据出台的相关扶持政策在税收返还、社保和公积金延期、减免房租等享受了一定扶持。   不过,赵志强指出,目前相关的政策仅是暂缓餐饮企业的困境。企业能否生存下来、持续的发展下去,除了企业本身如何更好的经营外,需要一个疫情常态化下如何保障不同情况下的正常经营的预案。“企业不会主动躺平,但更需要拥有良好的商业环境,这需要多方理性思考和面对的问题。”

标签

发表评论